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试论维吾尔族的茶道文化中央民族大学突厥语言文化系艾尔肯·阿热孜目前，我国在维吾尔族的语言、文学、历史研究方面已经取得了很大的成就，但维吾尔饮食文化的研究则刚刚起步，而维吾尔茶文化的研究更是如此。在这一领域，到目前为止，仅有几篇研究论文问世。在这样的情...
试论维吾尔族的茶道文化
【摘 要】
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试论维吾尔族的茶道文化中央民族大学突厥语言文化系艾尔肯·阿热孜目前，我国在维吾尔族的语言、文学、历史研究方面已经取得了很大的成就，但维吾尔饮食文化的研究则刚刚起步，而
【机 构】
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中央民族大学突厥语言文化系
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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1998年02期
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