【摘 要】
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当前酒店行业蓬勃发展,国内各大学尤其是高职院校纷纷设置或增加对旅游酒店专业的投入。培养"适销对路"的实用型人才是高职院校最大的办学特色,校企合作作为这一办学特色的必
【机 构】
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泉州纺织服装职业学院经管系,荣誉酒店
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当前酒店行业蓬勃发展,国内各大学尤其是高职院校纷纷设置或增加对旅游酒店专业的投入。培养"适销对路"的实用型人才是高职院校最大的办学特色,校企合作作为这一办学特色的必然产物,逐渐成为现代酒店专业教学活动不可或缺的组成部分。发展现代职业教育,要坚持以提高质量、促进就业、服务发展为导向,开展校企联合招生、联合培养的现代学徒制试点,创新职业教育模式。对高职院校酒店专业而言,构建新型的校企合作机制、创新校企合作模式已是当务之急。
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