继收购海南、云南等多地糖业资产后，光明食品集团旗下的烟糖集团首次将触角伸向全线飘红的白酒产业。去年年底，烟糖集团再次出击，以4715万元的价格，受让了水井坊所持有的四川全兴酒业有限公司40%的股份。今年年初，光明食品集团所属烟糖集团、全兴集团、水井坊股份公司、全兴酒业在成都签署合作协议，4家企业围绕打造“全兴”品牌白酒的共同目标，进一步深化品牌、资源、网络、渠道等全方位战略合作。
　　据了解，光明旗下上市公司“金枫酒业（600616）”专注于黄酒市场，现有“石库门”与“和”两大名酒品牌。但在华东地区，尤其是上海本地，光明食品集团已经稳居黄酒龙头地位，市场趋于饱和，亟须寻找新的突破口。
　　
　　上海烟糖集团董事长葛俊杰：进入白酒、葡萄酒领域一直是光明食品集团的既定发展战略，光明食品集团的酒业将向以黄酒为主的多酒种发展。
　　德邦证券分析师苏帅岳：水井坊可能通过烟糖集团的销售渠道加速发展；同时，烟糖集团的渠道产品也能得以完善；而对全兴品牌来说，能与水井坊等系列进入同一个渠道销售，消费者的认同度自然会相应提高。
　　分析人士：不排除烟糖将会升级全兴，甚至推出全新高端品牌白酒的可能。在黃酒领域，烟糖集团已有类似的经验。
　　《酒世界》：名酒身份，可能是全兴酒业遭出售的主因之一。随着全兴资产被全部剥离，水井坊外资收购案或将破题。