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对宁夏地区常见的3种椿象的营养成分进行TN定，结果表明，蝽类昆虫体内含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等营养成分，平均粗蛋白含量58．301％，茶翅蝽蛋白含量高达60．872％；平均粗脂肪含量32．071％；平均氨基酸总量为44．819％。3种蝽类昆虫还含有钾、钠、钙等人体所需的微量元素，具有很高的营养价值。