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96只1日龄肉仔鸡随机平均分成两组,一组饲喂含转基因糙米日粮,一组饲喂含非转基因糙米日粮,试验期42d。测定肉仔鸡18～21日龄和39～42日龄日粮粗蛋白表观消化率和表观代谢能;43日龄心脏采血制备血清,测定其中谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、γ-谷氨酰转移酶的酶活性,尿酸以及甲状腺素T3、T4的含量;屠宰后测定器官指数并做显微切片。结果表明,两阶段肉仔鸡日粮蛋白质表现消化率和表现代谢能在两组没有差异(P＞0．05);血清生化指标在两组之间没有差异(P＞0．05);显微镜下观察组织切片没有发现病理变化