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自然界中广泛存在着各种微生物，这些微生物在食品生产各个环节中都可能会对食品造成污染。陶老师是微生物控制领域具有深厚影响力的学者，为了更加深入的了解微生物快速检测方法，陶老师整理了关于食品中的微生物快速检测的一些问题，并就这些问题一一作出了解答。
食品微生物快速检测问答汇总
【摘 要】
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自然界中广泛存在着各种微生物，这些微生物在食品生产各个环节中都可能会对食品造成污染。陶老师是微生物控制领域具有深厚影响力的学者，为了更加深入的了解微生物快速检测方法
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年3期
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