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通过体外实验方法测定了大鼠肝组织中的脂氧合酶活性。结果表明:肝细胞浆组分中的脂氧合酶既可催化O_2插入亚油酸分子中的双加氧反应,形成氢过氧化物,又可在供氢体联苯胺存在的条件下,使上述产物羟化,并将联苯胺协同氧化。当亚油酸和H_2O_2共存时,该酶这一协同氧化能力明显增强。提示脂氧合酶可能参与某些致癌物的代谢过程,有重要的毒理学意义。