《红楼梦》里的冷香丸并不稀奇

来源 :文史博览·文史 | 被引量 : 0次 | 上传用户:www_com_me
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  在《红楼梦》第七回中,薛宝钗患了一种病,须长年服用一种叫“冷香丸”的“海上仙方儿”。这种冷香丸是将白牡丹花、白荷花、白芙蓉花、白梅花花蕊各十二两研磨,并用同年雨水节令的雨、白露节令的露、霜降节令的霜、小雪节令的雪各十二钱加蜂蜜、白糖等调和,制作成龙眼大丸药。
  对于现代读者来说,这种冷香丸显得特别虚无飘渺,仿佛是修仙小说里才会有的利器。其实,在传统生活中,这个药方中提到的八色配料要么属于食材,要么属于药材,要么兼领二者,所以,在清代人的眼里,冷香丸的配方谈不上多离奇,反而具有确定的可操作性。
  古人曾经流行把牡丹花瓣、荷花瓣裹上面糊炸成脆口小吃,芙蓉花瓣则可以与豆腐一起做成“雪霞羹”,梅花瓣或者蜜腌或者直接下到白米粥里,或者与茶叶一起冲泡“梅花茶”。总之,冷香丸用到的四样花瓣都可以直接入口。另外中医也把这些花瓣用为药材,像刘姥姥特意向贾府讨要的“梅花点舌丹”“紫金锭”便以梅花瓣作为配料之一。
  更有意思的是,冷香丸方中的雨水、露水、霜、雪四味配料,在往昔的生活中,属于优质饮用水的来源,年年都要按季加以收储。古人相信这些自然界的生成物各自具有独特的药理,堪当大任。最著名的一例是明末清初文学家张岱收集荷叶上的雨水酿酒,据说成品具有强烈的清新香气。
  实际上,明清时期,杭州、苏州、金陵(南京)等地的人家在夏天都要收集大量的雨水储存在水缸内,认为这种水比泉水还要甘滑适口。另外,据文献记载,荷花、荷叶、稻叶、百草头上的露水都具有不同的保健性能,收集之后可供酿酒、烹茶、制药。雪与雨水一样,在往昔,也是家家户户需要大量收集的,雪的用途很多,据说用腊月的雪水腌制腊肉,或者把水果密封在腊月雪水当中,都可以避免食物生虫,并长期保鲜。
  因为雨、雪、露属于需要年年适量储存的生活必需品,所以古人发明了若干种专门的收集方法。比如在屋檐前安装一条接水长槽,让雨水从槽口一端流下,落入缸中;将新布先以五倍子染过,破晓前在草叶上擦拭,饱吸露水,然后用力拧布,把露液拧出,令其滴在容器内。
  相对来说,霜起的作用较少,也更难收集,所以不比其他三物在古人生活中那么活跃。即使如此,古人也发明了专门的收集方法,《本草纲目》记载,用鸡翎将霜轻轻扫下,令其落入瓶中,然后密封放置在阴凉处,可以存放很多年都不变质。在传统中医学看来,吃霜或饮下霜化成的水,能够消除醉酒引发的体热面红,还能治疗伤寒鼻塞,同时亦用于外敷,治疗皮肤痱痒、红肿。
  妙玉请宝钗、黛玉以及宝玉品茶,用的是她“收的梅花上的雪”,推想起来,很可能就是采用《本草纲目》所记扫霜的方法。浮在朵朵梅花上的轻雪,也只有用羽翎轻扫,才能取到吧。
  因此,冷香丸中的八色原料,在小说成书的时代并不稀奇,所以宝钗说“东西药料一概都有,现易得的”。这个药方的刁钻之处在于对“采药”时间规定特别严格,必须是雨水那一天的雨水、白露那天的露水、霜降这天的霜、小雪这天的雪,这就完全要靠天公作美了。
  不管怎么说,曹公构想出“冷香丸”,又一次阐释了“艺术来源于生活,但高于生活”这一颠扑不破的真理。
其他文献
1、学前教育钢琴教学中面对的两类学生.2、有旋律和无旋律伴奏的练琴方法与区别.3、面对生疏歌曲时的练琴方法.
随着经济全球化的现代发展和信息时代的到来,新的经济格局已逐渐形成。在此形势下,企业的经济管理应该如何适应新的环境,培养企业核心竞争优势成为了企业管理阶层关心的大问
摘要:2012年来中国经济增速放缓,GDP增长率明显下降,中国经济的“软着陆”不仅受到国际经济发展大环境因素的影响,也与自身调结构相关政策的内在因素息息相关。那么中国经济是否出现了衰退,下面我们将从经济衰退指标和中国经济放缓原因两方面分析中国经济发展开始出现的衰退现象。  关键词:2012年;中国经济;GDP增长  一.经济放缓及衡量经济衰退的指标  (一)经济衰退的定义及表现  所谓经济衰退(E
就我理解,法律规定简单地说指各国的法,法律实践则指在法的指导或影响下社会或公民个人的行为。我认为,就世界各国而言,法律规定与法律实践之间的关系大体相同,但也存在方方面面的差异。  法律规定与法律实践之间的关系,大体上可以分为两方面:一是法律规定影响约束着法律实践,另一方面则是法律实践反作用于法律规定。  我们先来谈法律规定对法律实践的影响,这也可以分为两个方面。  一方面,在法律规定的指引下,法律
创新是经济发展的动力,是企业在恶劣竞争环境下独占鳌头的根本保证,以中小企业为例,分析中小企业经济管理过程中出现的管理观念落后、融资困难、信息化建设落后等问题,提出有
城市化发展进程不断加快,对园林工程在进行设计工作时,要将植物的保护和应用进行强化,而如今因为周围环境的变化和相关影响,对于植物进行保护的任务更加艰巨,只有通过引入精
电气工程施工是工程项目施工不可或缺的存在,通过加强电气工程施工过程控制,提升电气工程施工质量对保证建筑工程项目整体质量,对于提升建筑工程施工管理水平具有重要意义.因
伴随着我国法治社会的不断建立,在我国的社会发展过程中,已经逐步形成司法责任体制,其目的就是为了有效提升我国检察院的整体办案水平,从而确保案件处理符合司法、负责、科学
中国共产党十六届四中全会把加强党的执政能力建设作为主要议题进行讨论,通过了《中共中央关于加强党的执政能力建设的决定》。文件深刻阐明了党的执政地位,是历史的选择、人