【摘 要】
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【目的】本研究针对露地蔬菜生产中存在的化肥盲目过量施用，导致环境污染和结球甘蓝产量、品质下降的问题，设置不同施用量的生物有机肥部分替代化肥试验，以期减少化肥用量，提高结球甘蓝的品质，实现可持续生产。【方法】采用随机区组试验设计，分别设置不施肥（CK1）、当地100％化肥（CK2）、化肥减量30%+ 3000 kg·hm-2生物有机肥（T1）、化肥减量30%+6000 kg·hm-2生物有机肥（T2
【基金项目】
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甘肃省教育厅“双一流”科研重点项目（GSSYLXM-02）； 甘肃农业大学国重实验室开放基金项目（GSCS-2020-12）； 甘肃省自然科学基金（20JR10RA513）； 甘肃省高等学校科研项目（2021B-141）；
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【目的】本研究针对露地蔬菜生产中存在的化肥盲目过量施用，导致环境污染和结球甘蓝产量、品质下降的问题，设置不同施用量的生物有机肥部分替代化肥试验，以期减少化肥用量，提高结球甘蓝的品质，实现可持续生产。【方法】采用随机区组试验设计，分别设置不施肥（CK1）、当地100％化肥（CK2）、化肥减量30%+ 3000 kg·hm-2生物有机肥（T1）、化肥减量30%+6000 kg·hm-2生物有机肥（T2）、化肥减量30%+12000 kg·hm-2生物有机肥（T3）5个处理，研究了化肥减量配施生物肥对结球甘蓝产量、经济效益、品质、养分分配和肥料利用率的影响。【结果】较CK2处理相比，春茬T2处理甘蓝的经济产量提高了11.10%，经济效益增加了3583.1元·hm-2。T2、T3处理均降低了结球甘蓝中硝酸盐的含量，提高了可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C的含量。春茬试验中，T2处理可溶性蛋白和维生素C含量最高，相比CK2分别显著提高了51.20%、17.20%；秋茬试验中，T3处理的可溶性蛋白和维生素C含量最高，相比CK2分别显著提高了2.20%、4.40%。春茬试验中，T3处理氮、磷、钾的肥料利用率，分别较CK2提高12.40%、1.91%、25.46%，且促进了结球甘蓝叶球对氮、磷、钾的吸收。T2处理次之，较CK2其氮、磷、钾利用率分别提高了9.21%、1.22%和25.02%。【结论】化肥减量30%+6000kg·hm-2生物有机肥在减少化肥用量、提高结球甘蓝产量的同时，能够增加经济收益，改善甘蓝叶球的品质，提高肥料利用率。
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