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从福建省旅游人才的现实需求，分析当前国内外旅游人才培养的多种模式，阐述传统“校企合作”培养的弊端，提出“校校企”三方联合培养的创新方式。重点从福建对外经济贸易职业技术学院、台湾育达商业科技大学和厦门灿星国际旅行社三方合作的方式出发，探讨“校校企”三方联合培养人才的可行性。旨在探究一种适合闽台旅游业发展的教学模式，并为以后的教学模式改革提供一定的理论依据。