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近年来，由于无抗性强的品种，发生面积呈上升趋势，若防治不力，将会对水稻生产有巨大的损失，严重影响粮食安全。根据受害时期和部位的不同可分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟、枝梗瘟和谷粒瘟等，其中以穗颈瘟对产量影响最大。
1.水稻稻瘟病症状
1.1水稻稻叶瘟
秧苗及成株的叶片上均可发生，初期表现针头大小的褐色斑点，很快扩大。一般在分蘖盛期发生，严重时，远望发病田块如火烧过似的。病斑有四种类型：（1）白点型：这种类型的病斑较少见，多在感病嫩叶上出现近圆形的小白点。气候适宜发病时，可转化为急性型病斑。（2）急性型：病斑不规则，由针头大小至近似绿豆大小，大的病斑两头稍尖，水渍状，暗绿色，背面密生灰绿色霉层。急性型病斑的出现是稻瘟病流行的预兆。（3）慢性型：急性型的病斑在气候干燥等情况下可转化为慢性型。病斑梭形，外围黄色的是中毒部，内部褐色的是坏死部，中心灰白色是崩坏部，褐色坏死线贯穿病斑并向两头延伸，这是稻瘟病的一个重要特征。（4）褐点型：病斑为褐色小点，局部在叶脉间。气候干燥时，多在抗病力强的稻株中下部叶片上出现。适温、高湿时，有的会变为慢性型病斑。
1.2水稻稻穗颈瘟
发生在穗颈和穗轴或小枝梗上，对产量影响最大。初期出现小的淡褐色病斑，边缘有水渍状的褪绿现象。以后病部向下，向上扩展，长的可达2-3厘米，颜色加深，最后变黑枯死或折断，造成瘪谷甚至白穗。
2.水稻稻瘟病发病条件
在有菌源存在的前提下，稻瘟病发生，流行与品种栽培条件、气象因素关系最为密切。稻瘟病菌以分生孢子和菌丝体在稻草和种子上越冬。在干燥情况下，分生孢子可存活半年至一年，病组织里的菌丝体可存活一年以上，但在潮湿情况下，经2-3个月便死亡。散落田间、场地或草堆外面的分生孢子或翻埋土中或堆肥中的菌丝体容易死亡，往往不能越冬。因此，带病（菌）种子，病稻草堆和未腐烂牛栏稻草是每年本病的初侵染源。
2.1品种抗病性
不同品种间抗病性差异很大，一般籼稻抗病品种多，粳稻抗病品种少，耐肥力强的品种抗病性也较强。同一品种在不同生育期抗病不同，以苗期（四叶期）至分蘖盛期和抽穗初期最易感病。以圆杆齐穗后期最抗病。就叶片而言，抗病性随出叶日数增加而增强。水稻品种抗病性大都表现为垂直抗性，具有水平抗性的品种较少。
2.2菌源数量组成
在适宜条件下，病菌侵入稻株后在较短时间内即可完成一次侵染过程，据报道，一个典型病斑在实验室条件下每晚可产生分生孢子2000-6000个，并可持续产生到14天左右。因此在自然条件下，病菌遇有适宜条件，使潜育期缩短，短期内就能使分生孢子形成和积累数量增大，提供充足的菌源，使再次侵染增多，在有感病品种存在时容易导致病害流行。
2.3气候因素
影响最大的是温湿度，其次是光和风。温度影响水稻和病菌的生育，湿度则影响病菌孢子的形成、萌发和侵入。当气温在20-30℃，田间湿度在90%以上，稻株体表保持一层水膜达6-10小时情况下，分生孢子最易萌发侵入，稻瘟病就易发生。如果旬均温度为24-28℃，且有一昼夜以上的饱和湿度，稻瘟病就易流行。水稻是喜温作物，在各生长期均要求一定湿度，稻瘟病发生的温度范围较水稻生育期适温范围还广，当遇上阻碍水稻正常发育低温时，病菌尚能生长繁殖，因而降低稻体抗病性，为病菌侵入创造了有利条件，易使病害流行。
2.4栽培管理
栽培管理不仅直接影响水稻的抗病性，而且也影响病菌繁殖蔓延的生成生态条件，其中以肥水管理影响最大。
（1）施肥。凡过多、过迟偏施氮肥和未腐熟有机肥，使稻株疯长，贪青晚熟，叶片柔软披垂，使稻体内可溶性氮增多，有利于病菌的侵入，生长和繁殖，又降低了稻体的抗病性，易形成发病中心，往往病害发生严重。
（2）灌溉。凡浅水勤灌，湿润灌溉，适时放水晒田的发病就轻，而长期深灌，冷水浸灌，污水灌溉，往往导致病害加重。
3.防治技术
3.1农业防治
选用抗病丰产良种。因地制宜地选用抗病品种，提倡多品种组合，避免品种的长期单一种植。建立合理轮换体系；病稻草处理。有病稻草是稻瘟病菌初浸染的主要来源，病稻草应在收获时及时拉出水稻田，降低初浸染源基数；用病稻草做堆肥或垫圈时，要充分腐熟后使用；不用病稻草捆秧、盖房、覆盖催芽。
3.2合理密植
在保证田间基本苗数的基础上，要按照水稻生育叶龄进程调控水稻长势，严防封行过早，田间郁闭，湿度加大，降低水稻抗病性。
3.3水肥管理
水稻蘖肥要早施，严防穗肥施用过迟，后期植株中游离氮素过多，不利于植株抗病，要做到氮、磷、钾合理搭配，N：P：K=2：1：1.2～1.5，减少氮肥用量，增加钾肥、硅肥用量，扩大机械施肥面积，提高施肥均匀度，增加叶片和茎杆角质化、硅质化程度，增强水稻抗病性。
3.4稻田除草
前期稻田除草不彻底的和插后干的地块，要进行二次除草，以便增加通风、透光、提高水稻抗性。
3.5化学药剂防治
浸种任何稻种都存在不同程度的带菌问题，因此在播种前须对所有稻种进行药剂浸种消毒。50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种48小时，药种比1∶300。40%克瘟散1000倍液浸种48小时。2%石灰水浸种24小时，洗净后播种；苗瘟、叶瘟。主要抓住在发病初期用药，苗期三叶至本田分蘖期开始，如发现叶片有急性病斑应立即打药防治。秧苗3～4叶期或移栽前5天，每亩用20%三环唑可湿性粉剂75g加水50kg均匀喷雾。苗瘟、叶瘟发病初期每亩用40%稻瘟灵乳油100mL。若气象预报将有阴雨天气，还应对未发病地块用20%三环唑进行大面积预防，并适当晒田；穗颈瘟和穗粒瘟。穗颈瘟和穗粒瘟对粳稻产量影响较大，蔓延迅速，极易造成毁灭性灾害，因此要着重在抽穗前进行预防，如发现施氮过多秧苗嫩绿，气温在24℃～28℃，连续阴雨天，相对湿度保持在90%以上时，容易发病，需要用药2～3次进行预防，间隔期为7～10天。当粳稻孕穗期和抽穗达10%～15%时，各喷药一次，如病情严重，齐穗期再喷药一次。每亩用40%稻瘟灵乳油100mL加水60kg均匀喷雾。施用稻瘟灵乳油田間要有水层。水稻稻瘟病发生严重的地块，在喷施防治药剂的同时，每亩兑噻菌灵助剂50mL，可以提高防治效果。
注意：孕穗末期、齐穗期必须用药；花期不能用药，以免影响授粉；喷药时间应选在晴天上午9点之前或下午3点之后进行；为了保证防治效果，喷雾时雾滴直径要达到250～400微米，触杀型农药雾滴密度要达到50～70个/平方厘米，内吸型农药雾滴密度要达到30～40个/平方厘米。 [科]
1.水稻稻瘟病症状
1.1水稻稻叶瘟
秧苗及成株的叶片上均可发生，初期表现针头大小的褐色斑点，很快扩大。一般在分蘖盛期发生，严重时，远望发病田块如火烧过似的。病斑有四种类型：（1）白点型：这种类型的病斑较少见，多在感病嫩叶上出现近圆形的小白点。气候适宜发病时，可转化为急性型病斑。（2）急性型：病斑不规则，由针头大小至近似绿豆大小，大的病斑两头稍尖，水渍状，暗绿色，背面密生灰绿色霉层。急性型病斑的出现是稻瘟病流行的预兆。（3）慢性型：急性型的病斑在气候干燥等情况下可转化为慢性型。病斑梭形，外围黄色的是中毒部，内部褐色的是坏死部，中心灰白色是崩坏部，褐色坏死线贯穿病斑并向两头延伸，这是稻瘟病的一个重要特征。（4）褐点型：病斑为褐色小点，局部在叶脉间。气候干燥时，多在抗病力强的稻株中下部叶片上出现。适温、高湿时，有的会变为慢性型病斑。
1.2水稻稻穗颈瘟
发生在穗颈和穗轴或小枝梗上，对产量影响最大。初期出现小的淡褐色病斑，边缘有水渍状的褪绿现象。以后病部向下，向上扩展，长的可达2-3厘米，颜色加深，最后变黑枯死或折断，造成瘪谷甚至白穗。
2.水稻稻瘟病发病条件
在有菌源存在的前提下，稻瘟病发生，流行与品种栽培条件、气象因素关系最为密切。稻瘟病菌以分生孢子和菌丝体在稻草和种子上越冬。在干燥情况下，分生孢子可存活半年至一年，病组织里的菌丝体可存活一年以上，但在潮湿情况下，经2-3个月便死亡。散落田间、场地或草堆外面的分生孢子或翻埋土中或堆肥中的菌丝体容易死亡，往往不能越冬。因此，带病（菌）种子，病稻草堆和未腐烂牛栏稻草是每年本病的初侵染源。
2.1品种抗病性
不同品种间抗病性差异很大，一般籼稻抗病品种多，粳稻抗病品种少，耐肥力强的品种抗病性也较强。同一品种在不同生育期抗病不同，以苗期（四叶期）至分蘖盛期和抽穗初期最易感病。以圆杆齐穗后期最抗病。就叶片而言，抗病性随出叶日数增加而增强。水稻品种抗病性大都表现为垂直抗性，具有水平抗性的品种较少。
2.2菌源数量组成
在适宜条件下，病菌侵入稻株后在较短时间内即可完成一次侵染过程，据报道，一个典型病斑在实验室条件下每晚可产生分生孢子2000-6000个，并可持续产生到14天左右。因此在自然条件下，病菌遇有适宜条件，使潜育期缩短，短期内就能使分生孢子形成和积累数量增大，提供充足的菌源，使再次侵染增多，在有感病品种存在时容易导致病害流行。
2.3气候因素
影响最大的是温湿度，其次是光和风。温度影响水稻和病菌的生育，湿度则影响病菌孢子的形成、萌发和侵入。当气温在20-30℃，田间湿度在90%以上，稻株体表保持一层水膜达6-10小时情况下，分生孢子最易萌发侵入，稻瘟病就易发生。如果旬均温度为24-28℃，且有一昼夜以上的饱和湿度，稻瘟病就易流行。水稻是喜温作物，在各生长期均要求一定湿度，稻瘟病发生的温度范围较水稻生育期适温范围还广，当遇上阻碍水稻正常发育低温时，病菌尚能生长繁殖，因而降低稻体抗病性，为病菌侵入创造了有利条件，易使病害流行。
2.4栽培管理
栽培管理不仅直接影响水稻的抗病性，而且也影响病菌繁殖蔓延的生成生态条件，其中以肥水管理影响最大。
（1）施肥。凡过多、过迟偏施氮肥和未腐熟有机肥，使稻株疯长，贪青晚熟，叶片柔软披垂，使稻体内可溶性氮增多，有利于病菌的侵入，生长和繁殖，又降低了稻体的抗病性，易形成发病中心，往往病害发生严重。
（2）灌溉。凡浅水勤灌，湿润灌溉，适时放水晒田的发病就轻，而长期深灌，冷水浸灌，污水灌溉，往往导致病害加重。
3.防治技术
3.1农业防治
选用抗病丰产良种。因地制宜地选用抗病品种，提倡多品种组合，避免品种的长期单一种植。建立合理轮换体系；病稻草处理。有病稻草是稻瘟病菌初浸染的主要来源，病稻草应在收获时及时拉出水稻田，降低初浸染源基数；用病稻草做堆肥或垫圈时，要充分腐熟后使用；不用病稻草捆秧、盖房、覆盖催芽。
3.2合理密植
在保证田间基本苗数的基础上，要按照水稻生育叶龄进程调控水稻长势，严防封行过早，田间郁闭，湿度加大，降低水稻抗病性。
3.3水肥管理
水稻蘖肥要早施，严防穗肥施用过迟，后期植株中游离氮素过多，不利于植株抗病，要做到氮、磷、钾合理搭配，N：P：K=2：1：1.2～1.5，减少氮肥用量，增加钾肥、硅肥用量，扩大机械施肥面积，提高施肥均匀度，增加叶片和茎杆角质化、硅质化程度，增强水稻抗病性。
3.4稻田除草
前期稻田除草不彻底的和插后干的地块，要进行二次除草，以便增加通风、透光、提高水稻抗性。
3.5化学药剂防治
浸种任何稻种都存在不同程度的带菌问题，因此在播种前须对所有稻种进行药剂浸种消毒。50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种48小时，药种比1∶300。40%克瘟散1000倍液浸种48小时。2%石灰水浸种24小时，洗净后播种；苗瘟、叶瘟。主要抓住在发病初期用药，苗期三叶至本田分蘖期开始，如发现叶片有急性病斑应立即打药防治。秧苗3～4叶期或移栽前5天，每亩用20%三环唑可湿性粉剂75g加水50kg均匀喷雾。苗瘟、叶瘟发病初期每亩用40%稻瘟灵乳油100mL。若气象预报将有阴雨天气，还应对未发病地块用20%三环唑进行大面积预防，并适当晒田；穗颈瘟和穗粒瘟。穗颈瘟和穗粒瘟对粳稻产量影响较大，蔓延迅速，极易造成毁灭性灾害，因此要着重在抽穗前进行预防，如发现施氮过多秧苗嫩绿，气温在24℃～28℃，连续阴雨天，相对湿度保持在90%以上时，容易发病，需要用药2～3次进行预防，间隔期为7～10天。当粳稻孕穗期和抽穗达10%～15%时，各喷药一次，如病情严重，齐穗期再喷药一次。每亩用40%稻瘟灵乳油100mL加水60kg均匀喷雾。施用稻瘟灵乳油田間要有水层。水稻稻瘟病发生严重的地块，在喷施防治药剂的同时，每亩兑噻菌灵助剂50mL，可以提高防治效果。
注意：孕穗末期、齐穗期必须用药；花期不能用药，以免影响授粉；喷药时间应选在晴天上午9点之前或下午3点之后进行；为了保证防治效果，喷雾时雾滴直径要达到250～400微米，触杀型农药雾滴密度要达到50～70个/平方厘米，内吸型农药雾滴密度要达到30～40个/平方厘米。 [科]