【摘 要】
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＂磨＂字有很多含义,其中之一是表示加工粮食的工具＂石转磨＂。理论分析和考古文物都证明,中国的石转磨发明于春秋战国时代（参见周昕《中国农具发展史》第三章第十节）。在秦汉时代,石
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＂磨＂字有很多含义,其中之一是表示加工粮食的工具＂石转磨＂。理论分析和考古文物都证明,中国的石转磨发明于春秋战国时代（参见周昕《中国农具发展史》第三章第十节）。在秦汉时代,石转磨得到快速发展,三国两晋南北朝时代发明了以水作动力的谷物加工农具,《魏书.崔亮传》中有这样一段话：＂亮在雍州,读杜预传,见为八磨,嘉其有济时用,遂教民为碾。及为仆射,
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