切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
减少酵母自溶 改善啤酒口味
减少酵母自溶 改善啤酒口味
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangwei0101
【摘 要】
:
酵母性能受发酵过程及外部环境等因素的影响而发生变化,如何延长酵母使用寿命,降低因自溶给啤酒质量带来的不良影响.作者谈谈影响酵母自溶的因素和防止自溶的工艺措施。
【作 者】
:
姜建全
【机 构】
:
青岛啤酒
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2007年2期
【关键词】
:
酵母自溶
啤酒口味
发生变化
外部环境
发酵过程
酵母性能
使用寿命
工艺措施
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
酵母性能受发酵过程及外部环境等因素的影响而发生变化,如何延长酵母使用寿命,降低因自溶给啤酒质量带来的不良影响.作者谈谈影响酵母自溶的因素和防止自溶的工艺措施。
其他文献
英语多元文化课程设计可行性实证研究——基于凉山彝族地区三所中学以及成都46中彝族学生的实地调查
英语教学在我们日常生活中日益重要,在我国这个多民族,多文化背景下,少数民族英语学习的种种问题越来越受到重视。本研究以多元文化课程教学为理论基础,对凉山彝族地区三所中
期刊
彝族中学生
多元文化英语课程
调查
哈拉道系列酒花的应用研究
在啤酒酿造过程中研究了哈拉道酒花中的哈拉道传统、斯巴尔特选择、赫斯布鲁克三个品种香花与努革特苦花表现的不同酒花香气和苦味品质等风味特征。
期刊
哈拉道系列酒花
大生产实验
过程数据
品尝
风味雷达图
贝叶斯网络在飞控系统可靠性评估中的应用
把一种基于贝叶斯网络的故障树分析法应用于飞控系统俯仰控制功能的可靠性评估中,突破传统故障树分析法的局限性——各部件独立、状态为二值,不但可以计算系统的可靠性指标,
期刊
可靠性评估
贝叶斯网络
故障树
飞控系统
reliability assessment Bayesian networks fault tree flig
浅析传统印刷的分类
本文分析了传统印刷按其版面结构分为平版印刷、凸版印刷、凹版印刷和孔版印刷的工作原理、特点、优缺点及应用范围。
期刊
平版印刷
凸版印刷
凹版印刷
孔版印刷
中国丹霞与张掖丹霞地质公园
中国丹霞申报列入世界自然遗产名录获得成功,是地学界和旅游业界值得庆幸的一件大事,但在学术和旅游开发上仍然存在许多问题值得我们深入思考和进一步研究。张掖丹霞地质公园
会议
中国丹霞
丹霞地貌
地质公园
张掖
载荷机构内部结构尺寸细微偏离对力特性的影响
从弹簧载荷机构结构型式、工作原理出发,分析了影响双梯度载荷机构特性输出的种种因素,以期对载荷机构设计、生产有所帮助。
期刊
载荷机构
双梯度
双弹簧
load body dual-gradient double-spring
支持IDS的高速网络信息获取体系结构
提出了一种针对高速网络环境的信息获取体系结构.可扩展的网络探测模型较好地解决了不同网络带宽的适应性问题;高带宽数据流实时捕获技术、高效的多线程TCP/IP(传输控制协议/互联
期刊
零拷贝
并行协议栈
协议还原
zero-copy multi-thread transmission control protocol/Internet pro
青岛非物质文化遗产旅游开发构想
本文针对青岛旅游业发展要求,结合青岛丰富的非物质文化遗产旅游资源,提出青岛非物质文化遗产旅游开发构想,以期推动青岛非物质文化遗产的保护和开发。
期刊
青岛
非物质文化遗产
旅游开发
体育教师知识结构影响教学效果的研究
体育教师的知识结构对教学效果有很重要的影响。在目前体育课堂的教学中,教师的指导作用占有十分重要的地位。为了使学生对体育课更有兴趣,使学生在课堂上学到更多的锻炼身体的
期刊
体育教师
知识结构
教学效果
啤酒进口统计表[2009年9月]
期刊
与本文相关的学术论文