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<正>在中考二轮专题复习期间,笔者给学生布置了一项家庭作业,根据所给的关于鸡蛋的资料(也可查阅百度百科),请学生完成有关鸡蛋中化学成分探究实验设计方案并实施,并将实验方案或实验过程的视频或照片发给教师,供他们下一节课开展课堂交流。所需药品与仪器既可以用家中现有的物品,也可以用学校开放实验室中的药品与仪器。一、关于鸡蛋的资料及作业要求鸡蛋,由蛋壳、蛋膜、气室、蛋白、蛋黄等物质组成。一个鸡蛋重约50 g。