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运用均匀试验设计研究了超临界CO2流体萃取姜黄油的工艺条件,试验结果表明;最佳的萃取工艺条件为萃取压力36Mpa,萃取温度50℃,CO2流量15kg/h,萃取时间3h.在分析萃取机理的基础上建立了初步的数学模型.
超临界CO2萃取姜黄油的工艺及其数学模型的研究
【摘 要】
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运用均匀试验设计研究了超临界CO2流体萃取姜黄油的工艺条件,试验结果表明;最佳的萃取工艺条件为萃取压力36Mpa,萃取温度50℃,CO2流量15kg/h,萃取时间3h.在分析萃取机理的基
【机 构】
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淮海工学院海洋学院,陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2004年11期
【基金项目】
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陕西省教育厅科研项目 (0 1JK1 51 )
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