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研究了含水杨酸和抗坏血酸的保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的影响。结果表明:这两种保鲜剂都能增大POD活性,并且延缓POD活性的降低;延缓蛋白质降解;降低脯氨酸含量和水分散失;维持膜结构的相对稳定性;增加切花的鲜重,增大花径,改善切花体内的水分状况。含水杨酸比含抗坏血酸的保鲜剂效果好。
不同保鲜剂对非洲菊切花保鲜的影响
【摘 要】
：
研究了含水杨酸和抗坏血酸的保鲜剂对非洲菊切花保鲜效果的影响。结果表明:这两种保鲜剂都能增大POD活性,并且延缓POD活性的降低;延缓蛋白质降解;降低脯氨酸含量和水分散失;
【机 构】
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华中师范大学生命科学学院,华中师范大学生命科学学院湖北·,武汉430079,湖北·,武汉430079
【出 处】
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科教文汇(下半月)
【发表日期】
：
2006年7期
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