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1 对葡萄休眠的特点了解不够为了使葡萄能够安全度过休眠期，河北省中南部一般在11月上、中旬开始对棚室内葡萄进行人工降温，调温方法是：白天覆盖塑料薄膜，同时盖草帘，避免阳光照射升温；晚上外界环境温度低于棚内温度时拉开，并打开放风口进行人工降温，循环重复多日，使棚内温度提早降到7．2℃以下，促使葡萄提前休眠，以备“早睡早起”。葡萄要顺利通过休眠需要一定的低温（即需冷量），要求低温的时间长短因品种而异，许多品种在元旦前后即可完成休眠，此时便可改为白天揭草帘，接受阳光升温（前7天揭开草帘数量要逐步加大，不可一次全