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棕苞又叫棕笋、棕苞花、棕苞米、小米，它是棕苞树上未开放的幼嫩花序，味甘微苦，口感较好，是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜。棕苞树栽培管理方便、成本低，经济效益较好，一棵成年棕苞树一年可产棕苞4～5kg，一棵棕苞树一年的产值为20～25元，一般每亩可种植120棵，亩产值为2400～3000元。另外，棕苞树还可做园林绿化树种用，棕衣可制棕垫、棕床，是一种全身都有经济价值的经济树种。