论文部分内容阅读
1.补钙健骨.洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收.rn2.改善肠道环境.洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物.rn3.促减肥治便秘.洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便.此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅.