不同类型饭店冷藏电冰箱卫生学监测

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不同类型饭店冷藏电冰箱卫生学监测郝庆功,王丰坤,刘松涛,孙玉伟,丁玉珍,杜少信,孙国强,李述明为了解不同类型饭店使用电冰箱卫生状况,自1991年以来对平度市不同类型饭店使用的电冰箱内壁托架细菌数量、消毒清洁进行了监测,结果报告如下。1.材料与方法:随... Hygienic Monitoring of Refrigerated Refrigerators in Different Types of Restaurants Hao Qinggong, Wang Fengkun, Liu Songtao, Sun Yuwei, Ding Yuzhen, Du Shaoxin, Sun Guoqiang, Li Shuming In order to understand the sanitary condition of refrigerators in different types of hotels, the electricity used by different types of hotels in Pingdu since 1991 The number of bacteria inside the refrigerator wall bracket, disinfection and cleaning were monitored, the results reported below. 1. Materials and Methods: With ...
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