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现代畜牧业规模化、集约化、产业化的发展与抗菌药物的广泛应用有着密不可分的关系。使用抗菌药物可以有效的控制和预防畜禽感染性疾病、促进动物生长和提高饲料报酬率。然而，由于人们在畜牧业中过度依赖于抗菌药物，造成畜牧业中抗菌药物的滥用、不合理应用的现象非常普遍。抗菌药物的滥用、不合理应用除了造成兽药残留、危害人类健康和生态环境，也加速了细菌耐药性的产生。