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名贵中药不但具有一定的药用价值，而且经济价值也很高，外加国内药源紧缺，社会上的一些不法分子或投机商们便有机可乘。他们或者在市场上兜售伪品，或者在珍品中掺假，有的甚至还掺有合成染料、色素、淀粉及不挥发性盐类等高价出售，从中谋取不义之财。为了确保广大群众的用药安全有效，我们除了要强化管理机制外，更重要的是，我们要借助对中药材的简易鉴别法，即：看（外形）、尝（味道）、试（借助水或火实验观察其特有变化），对药材进行认真细致的真伪鉴别。