【摘 要】
：
冷冻龙虾仁在我国水产品出口中占有较大的比例,由于高温加工,微生物很难控制到符合欧美标准.采用γ射线低剂量保温辐照工艺处理冷冻龙虾仁,结果表明:一般有效剂量控制在1.5 k
【机 构】
：
安徽省农业科学院原子能农业应用研究所
论文部分内容阅读
冷冻龙虾仁在我国水产品出口中占有较大的比例,由于高温加工,微生物很难控制到符合欧美标准.采用γ射线低剂量保温辐照工艺处理冷冻龙虾仁,结果表明:一般有效剂量控制在1.5 kGy即可使杂菌总数控制在1万个/g以下.在0～10kGy处理剂量下,辐照对蛋白质无明显影响,并延长了保鲜期.研究还探讨了保温情况下的一整套灭菌工艺,使辐射剂量不均匀度控制在2以内,使被处理的产品保持原有的色、形,不回化.
其他文献
在项目投资决策中，有多种方法可以采用，如净现值法，净现值率法，投资回收期法，内含报酬率法，在这几种方法中，只有内含报酬率不受行业基准收益率的影响，比较客观公正，但是这种方法计算困
据中国建筑材料总公司提供的资料预测,今年全国水泥市场全社会需求量将稳步增长,价格将在波动中平稳上升。
目的 评价2型糖尿病大鼠认知功能的变化和新型褪黑素受体激动剂Neu-P11的调节作用及其作用机制。方法 采用高脂饲料喂养2月联合腹腔注射链脲佐菌素（STZ）建立2型糖尿病大鼠模型,
开展了发动机曲轴在自由状态和安装状态下的模态参数识别,发现曲轴的边界条件对模态参数影响较大;研究了曲轴试验模态与仿真模型的混合建模方法,计算得到曲轴在约束状态下的
广东制定10项措施,以图解决国营企业债务。 1.按照国办发(1993)29号文件规定,经有关部门审核,分别冲销企业公积金、资本金、冲减银行呆帐准备金,贷款余额在改制后一定期限内
利用RT-PCR技术扩增获得猪瘟病毒NS3基因片段,将其克隆至酵母双杂交系统诱饵载体pGBKT7中,经酶切,测序验证其正确插入后,将重组诱饵质粒转化酵母菌Y2HGold,检测其在酵母中毒
为研制沙门菌鞭毛蛋白佐剂禽流感疫苗，以盐酸裂解法制备和纯化鸡肠炎沙门菌鞭毛蛋白，将其作为佐剂，包裹灭活的禽流感病毒（H9N2亚型），制备禽流感灭活疫苗并进行动物试验。结果表明，该
目的 探讨不同化疗方案治疗老年晚期非小细胞肺癌（NSCLC）的效果.方法 选取2008年5月-2014年5月南充市中心医院收治的老年晚期NSCLC 86例,按治疗方法分为对照组40例和观察组46例
1月18日,国家技术监督局,卫生部联合召开新闻发布会,通报了在1994年下半年联合对北京、上海、广州等十大城市市场销售的营养保健口服液,进行国家监督专项抽查的情况。 这次共
试验结果表明:丙广乳油对前茬为棉花、水稻和蔬菜3种类型油菜田主要杂草的防除效果明显.丙广乳油药后30天,对全草的株防效为93.87%～94.40%;药后60天,对全草的株防效为91.67%～96