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[学名] 日本沼虾 [别名]河虾 [分类地位]属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、真虾派、长臂虾科、沼虾属。由于其体色青蓝并伴有棕色斑纹，故名青虾。[原产地]中国和日本特产。在中国分布极广，重庆、江苏、上海、浙江、福建、江西、广东、湖南、湖北、四川、河北、河南、山东等地均有分布。广泛生活于各淡水湖、河、池沼、水库中，以河北省白洋淀、江苏太湖、山东微山湖出产的青虾最有名。