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用5种蛋白质水平(0～3周分别为19.44%、20.69%、21.56%、22.43%、23.26%;3～6周对应的为17.62%、18.78%、19.56%、20.34%、21.52%),研究了日粮蛋白质水平对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响.结果表明:日粮蛋白质水平对肉仔鸡增重和免疫功能均有显著影响,蛋白质不足或过量都将使肉鸡生产性能和免疫力下降,蛋白质不足比过量对肉鸡生长和免疫的更为不利.使肉鸡获得最大生产性能和最佳免疫力的蛋白质水平并不一致.本试验中,3周龄前获得最佳生产性能的蛋白质水平为22.43