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萝卜是根菜类蔬菜,不仅用作鲜菜,还可加工产品,在人体保健方面,对胃还有帮助消化作用。还含有糖分和多种人体所需要的维生素。春萝卜露地栽培,首先要选用良种,其次要选择土质较深厚、疏松的土地。重施基肥,耕耙整地之后掌握适期播种。出苗后做好补苗以及适期盖膜和破膜工作。水分方面做到下雨能排水,干旱能浇灌,同时做好病虫害防治与适期收获工作。