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广西现存栏水牛418万头．2005年杂交改良本地水牛约39万头，是我国水牛存栏数量最多及杂交改良做得最好的省份，挤奶利用头数也逐年增加。近年来，随着广西奶水牛养殖业的不断发展，奶水牛数量的不断增加，各地涌现了不少奶水牛养殖小区，对水牛奶业的发展起到了示范和推动的作用。本文从小区建设及奶水牛养殖技术等方面进行阐述，以利于奶水牛养殖小区的建设规范化、标准化，进而促进水牛奶业健康有序的发展。