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姜是我们日常生活中很常用的食材,家里炒菜、炖汤都会放几片生姜片,不仅可以提升菜的口感,还可以祛湿散寒.有句古话说的好“早上三片姜,赛过喝参汤”,可见姜的功效真的很多,在中医里,它也是一味很好的药材.但是很多人却不知道姜皮与姜肉的性能是相反的,食用不当不仅不会起到好的效果,反而还会引起一些副作用.