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抗菌不锈钢的抗菌原理为抗菌金属离子从金属表面层析出后，与细菌接触，通过与细胞的作用损伤细胞膜，使细菌的蛋白质凝固或损坏其DNA，破坏细菌细胞的正常组成和繁衍的平衡，达到阻止细菌生长繁殖或消灭细菌的目的。
新型多功能金属材料——抗菌不锈钢
【摘 要】
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抗菌不锈钢的抗菌原理为抗菌金属离子从金属表面层析出后，与细菌接触，通过与细胞的作用损伤细胞膜，使细菌的蛋白质凝固或损坏其DNA，破坏细菌细胞的正常组成和繁衍的平衡，达到阻止
【出 处】
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腐蚀与防护
【发表日期】
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2009年8期
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