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摘 要：通过连续3a在我国西北地区的陕西、甘肃等地的莜麦新品种示范推广和田间调查发现，西北地区莜麦旱地种植面积占90%以上，生产中存在的最主要问题是气候干旱、土壤瘠薄、品种混杂退化很严重、管理措施非常落后。这些问题不仅影响到莜麦的产量和品质，更影响到今后的莜麦种植规模和发展前景，必须得到妥善的解决，否则该地区莜麦生产难有新的改观。
关键词：西北地区；旱地；莜麦；栽培
中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）17-45-02
莜麦（即裸燕麦）是我国西北地区的主要旱地作物，又是粮草兼用作物。在陕西、甘肃的北部、内蒙古西部、山西的西北部地区种植较广，以旱地种植为主。长期以来，由于受气候条件、土壤特点和落后栽培方式的影响，致使莜麦产量水平较低，种植效益较低，面积不断下降，不仅影响了该地区莜麦的生产发展，也影响了农民种植莜麦的积极性。
1 西北地区莜麦生产概况
西北地区属温带寒冷型气侯区，气候干旱、土壤瘠薄，是人少地多的旱作农业区，莜麦生产条件较差。在1995年，该地莜麦种植面积为500万hm2以上，约占全国莜麦面积的2/3。2005年以后下降为400万hm2左右。在近10a间，由于传统耕作经营方式十分严重，当地广种薄收的习惯难以在短时间内彻底改变，对莜麦的田间管理不到位，致使该地莜麦面积逐渐下降，莜麦平均667m2产很难上200kg大关。另一个莜麦面积下降的原因是国家由计划经济向市场经济转轨，经济效益较低的莜麦被一些效益比较好的作物代替。莜麦本身产后加工落后，造成种植户自给自足而减少种植面积，目前西北地区莜麦生产仍处于低而不稳的状况。
2 西北地区莜麦生产中存在的突出问题
2.1 品种退化严重 我国西北地区莜麦生产上大面积种植的品种是10a以前育成的老品种，由于良种繁殖体系不健全，这些品种退化、混杂较为严重。虽然科研单位在育种工作中培育出一些抗旱、耐瘠薄、高产的新品种，但由于一家一户的生产方式，这些品种在生产上很难推广，推广的速度相当缓慢。
2.2 气候干旱，有效降水少 西北地区大多位于光热资源充沛的旱作地区，全年降雨量一般在200～400mm范围内，干旱年份降雨量甚至不到200mm，而且雨量分布不均匀，常以阵雨、暴雨形式下降，多集中在七、八、九3个月（约占全年降水的60%以上），形成降水量流失严重，水分的有效利用率较低[1]。而旱地莜麦是“雨养作物”，全靠自然降水和土壤水分供应，产量的高低很大程度决定于自然降雨，风调雨顺就丰收，干旱严重年份就减产，甚至绝收。
2.3 土地瘠薄 西北地区莜麦产区大多属土壤瘠薄的旱地和丘陵区，土壤有机质含量较少，供肥能力较低[2]。尤其是近年来随着化肥施用量的不断增加，造成土壤板结，有机质不断下降，使得土壤孔隙度缩小，通透性变差，土壤理化性状变差，供给莜麦生长发育需要的营养物质逐渐减少，因而造成该地区莜麦产量低而不稳。
2.4 广种薄收，耕作粗放 在人少地多的西北莜麦产区，传统的耕作是广种薄收、靠天吃饭的种植方式。由于管理粗放，大量水分因没有合理的蓄水措施而流失；由于田间管理不到位，病虫害发生严重造成减产。最终形成越广—低产—薄收的必然结果。
3 西北地区莜麦增产措施探讨
西北地区干旱少雨的自然不利条件难以改变，但我们可以采取以下的技术措施，加强科学管理，进一步提高莜麦产量和生产效益。
3.1 施用有机肥做底肥，增加土壤有机质含量 底肥是莜麦产量形成的物质基础，有机肥以人畜粪尿包括秸秆与过磷酸钙化肥制的农家杂肥最好。既可满足莜麦对矿物营养的需要，又可补充有机质，增加土壤有机质含量，增强土壤蓄水能力和耐旱性。有机肥在整地时深耕入土。试验资料表明，在土壤养分不太缺乏的情况下，每667m2施农家肥2 500～3 000kg和磷酸二铵化肥50kg，即可满足667m2产150～200kg莜麦的营养需求。
3.2 进行精细整地，增强土壤蓄水保墒性能 西北地区莜麦地块，要获得高产和稳产，都必须进行（下转137页）（上接45页）精细整地，最佳时期一般要在5月上旬至5月下旬，首先是进行深耕整地，然后通过耙耱措施蓄水保墒，在适宜播期范围内，一旦有雨即可播种，为种子萌芽出苗创造一个上虚下实，水肥气热协调的良好环境。整地质量好，土壤水分得到养护，是形成苗齐、苗全、苗壮的良好基础。
3.3 选用优良品种，替换混杂退化品种 选用高产、优质、抗病的莜麦优良新品种，同时淘汰混杂、退化的落后品种。用抗旱，抗病、丰产的莜麦新品种替换混杂退化旧品种是一项见效快、成本低、收益高的重要增产措施。优良品种经过严格的筛选，选用粒大饱满，成熟度好的完整籽粒作种子。目前在我省高寒区推广种植的莜麦新品种主要有晋燕15号、同燕1号等，丰产性、抗逆性较强，比当地混杂退化的旧品种显著增产。
3.4 科学种植，合理密植 根据西北地区的土壤肥力状况以及品种特性，确定合理的种植密度。一般土壤适宜的播量为15kg/667m2左右，留基本苗30～35万株/667m2；在土质肥力较差、产量水平较低的土壤，播量可适当降低到12kg/667m2左右。此外，还应根据土壤墒情、种子质量等调整好播量。播种深度要根据情况区别对待，一般以4～6cm为宜，早播的要适当深一些，晚播的适当浅一些，干旱少雨和墒情不好的地块要适当深一些。
3.5 适时播种，减轻干旱影响 西北地区春季干旱较重，气温偏低，适时播种可以更好地利用夏季雨水，使莜麦生育期间主要需水阶段与雨季相吻合，减轻干旱的影响[3]。西北区，在保证霜前正常成熟的前提下，种植中熟品种，播种期应在5月中下旬；种植早熟品种，一般在6月上旬播种为宜。如果播种过早，不仅气温较低，出苗缓慢，而且孕穗期间正处于干旱缺雨时期，影响到莜麦的生长和穗部的发育，导致莜麦孕穗期干旱而减产。
3.6 结合降水及时追肥 莜麦有较强的吸收能力，特别是对N素肥料非常敏感。因此，在施肥上要以养分含量全的优质有机肥为主，化肥为辅，把握重施基肥，巧施种肥，根据苗情追肥的原则。最佳的追肥方法是：在拔节期至抽穗前（需肥的关键时期）结合降雨进行追肥，一般667m2追施尿素20～25kg；在灌浆期根据苗情，667m2追施尿素15kg左右，防止后期脱肥早衰。
3.7 加强病虫害防治 西北地区莜麦常见的病害有：黑穗病、红叶病、秆锈病。防治这几种常见病的方法，一是选择抗病品种，二是选择无菌种子进行种植，三是合理轮作倒茬。如病情严重，可用化学方法防治。比较常见的虫害有蚜虫、红叶螨。当发生虫害时，可以用氯氰菊酯进行防治，叶面喷洒药液杀灭蚜虫和红叶螨，隔10d左右再喷药1次效果更好，把虫害控制在发生初期。
参考文献
[1]张红芳，高辉，胡兵辉.农田水分生态过程与调控研究进展[J].安徽农学通报，2014（24）：12-15.
[2]王宏庭，王斌，卢朝东，等.应用地理信息系统研究土壤养分变异[J].山西农业科学，2003（4）：40-43.
[3]王盼忠，刘英. 不同播期对早地莜麦生产效应的影响[J].内蒙古农业科技，2001（2）：14-15. （责编：徐焕斗）
关键词：西北地区；旱地；莜麦；栽培
中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）17-45-02
莜麦（即裸燕麦）是我国西北地区的主要旱地作物，又是粮草兼用作物。在陕西、甘肃的北部、内蒙古西部、山西的西北部地区种植较广，以旱地种植为主。长期以来，由于受气候条件、土壤特点和落后栽培方式的影响，致使莜麦产量水平较低，种植效益较低，面积不断下降，不仅影响了该地区莜麦的生产发展，也影响了农民种植莜麦的积极性。
1 西北地区莜麦生产概况
西北地区属温带寒冷型气侯区，气候干旱、土壤瘠薄，是人少地多的旱作农业区，莜麦生产条件较差。在1995年，该地莜麦种植面积为500万hm2以上，约占全国莜麦面积的2/3。2005年以后下降为400万hm2左右。在近10a间，由于传统耕作经营方式十分严重，当地广种薄收的习惯难以在短时间内彻底改变，对莜麦的田间管理不到位，致使该地莜麦面积逐渐下降，莜麦平均667m2产很难上200kg大关。另一个莜麦面积下降的原因是国家由计划经济向市场经济转轨，经济效益较低的莜麦被一些效益比较好的作物代替。莜麦本身产后加工落后，造成种植户自给自足而减少种植面积，目前西北地区莜麦生产仍处于低而不稳的状况。
2 西北地区莜麦生产中存在的突出问题
2.1 品种退化严重 我国西北地区莜麦生产上大面积种植的品种是10a以前育成的老品种，由于良种繁殖体系不健全，这些品种退化、混杂较为严重。虽然科研单位在育种工作中培育出一些抗旱、耐瘠薄、高产的新品种，但由于一家一户的生产方式，这些品种在生产上很难推广，推广的速度相当缓慢。
2.2 气候干旱，有效降水少 西北地区大多位于光热资源充沛的旱作地区，全年降雨量一般在200～400mm范围内，干旱年份降雨量甚至不到200mm，而且雨量分布不均匀，常以阵雨、暴雨形式下降，多集中在七、八、九3个月（约占全年降水的60%以上），形成降水量流失严重，水分的有效利用率较低[1]。而旱地莜麦是“雨养作物”，全靠自然降水和土壤水分供应，产量的高低很大程度决定于自然降雨，风调雨顺就丰收，干旱严重年份就减产，甚至绝收。
2.3 土地瘠薄 西北地区莜麦产区大多属土壤瘠薄的旱地和丘陵区，土壤有机质含量较少，供肥能力较低[2]。尤其是近年来随着化肥施用量的不断增加，造成土壤板结，有机质不断下降，使得土壤孔隙度缩小，通透性变差，土壤理化性状变差，供给莜麦生长发育需要的营养物质逐渐减少，因而造成该地区莜麦产量低而不稳。
2.4 广种薄收，耕作粗放 在人少地多的西北莜麦产区，传统的耕作是广种薄收、靠天吃饭的种植方式。由于管理粗放，大量水分因没有合理的蓄水措施而流失；由于田间管理不到位，病虫害发生严重造成减产。最终形成越广—低产—薄收的必然结果。
3 西北地区莜麦增产措施探讨
西北地区干旱少雨的自然不利条件难以改变，但我们可以采取以下的技术措施，加强科学管理，进一步提高莜麦产量和生产效益。
3.1 施用有机肥做底肥，增加土壤有机质含量 底肥是莜麦产量形成的物质基础，有机肥以人畜粪尿包括秸秆与过磷酸钙化肥制的农家杂肥最好。既可满足莜麦对矿物营养的需要，又可补充有机质，增加土壤有机质含量，增强土壤蓄水能力和耐旱性。有机肥在整地时深耕入土。试验资料表明，在土壤养分不太缺乏的情况下，每667m2施农家肥2 500～3 000kg和磷酸二铵化肥50kg，即可满足667m2产150～200kg莜麦的营养需求。
3.2 进行精细整地，增强土壤蓄水保墒性能 西北地区莜麦地块，要获得高产和稳产，都必须进行（下转137页）（上接45页）精细整地，最佳时期一般要在5月上旬至5月下旬，首先是进行深耕整地，然后通过耙耱措施蓄水保墒，在适宜播期范围内，一旦有雨即可播种，为种子萌芽出苗创造一个上虚下实，水肥气热协调的良好环境。整地质量好，土壤水分得到养护，是形成苗齐、苗全、苗壮的良好基础。
3.3 选用优良品种，替换混杂退化品种 选用高产、优质、抗病的莜麦优良新品种，同时淘汰混杂、退化的落后品种。用抗旱，抗病、丰产的莜麦新品种替换混杂退化旧品种是一项见效快、成本低、收益高的重要增产措施。优良品种经过严格的筛选，选用粒大饱满，成熟度好的完整籽粒作种子。目前在我省高寒区推广种植的莜麦新品种主要有晋燕15号、同燕1号等，丰产性、抗逆性较强，比当地混杂退化的旧品种显著增产。
3.4 科学种植，合理密植 根据西北地区的土壤肥力状况以及品种特性，确定合理的种植密度。一般土壤适宜的播量为15kg/667m2左右，留基本苗30～35万株/667m2；在土质肥力较差、产量水平较低的土壤，播量可适当降低到12kg/667m2左右。此外，还应根据土壤墒情、种子质量等调整好播量。播种深度要根据情况区别对待，一般以4～6cm为宜，早播的要适当深一些，晚播的适当浅一些，干旱少雨和墒情不好的地块要适当深一些。
3.5 适时播种，减轻干旱影响 西北地区春季干旱较重，气温偏低，适时播种可以更好地利用夏季雨水，使莜麦生育期间主要需水阶段与雨季相吻合，减轻干旱的影响[3]。西北区，在保证霜前正常成熟的前提下，种植中熟品种，播种期应在5月中下旬；种植早熟品种，一般在6月上旬播种为宜。如果播种过早，不仅气温较低，出苗缓慢，而且孕穗期间正处于干旱缺雨时期，影响到莜麦的生长和穗部的发育，导致莜麦孕穗期干旱而减产。
3.6 结合降水及时追肥 莜麦有较强的吸收能力，特别是对N素肥料非常敏感。因此，在施肥上要以养分含量全的优质有机肥为主，化肥为辅，把握重施基肥，巧施种肥，根据苗情追肥的原则。最佳的追肥方法是：在拔节期至抽穗前（需肥的关键时期）结合降雨进行追肥，一般667m2追施尿素20～25kg；在灌浆期根据苗情，667m2追施尿素15kg左右，防止后期脱肥早衰。
3.7 加强病虫害防治 西北地区莜麦常见的病害有：黑穗病、红叶病、秆锈病。防治这几种常见病的方法，一是选择抗病品种，二是选择无菌种子进行种植，三是合理轮作倒茬。如病情严重，可用化学方法防治。比较常见的虫害有蚜虫、红叶螨。当发生虫害时，可以用氯氰菊酯进行防治，叶面喷洒药液杀灭蚜虫和红叶螨，隔10d左右再喷药1次效果更好，把虫害控制在发生初期。
参考文献
[1]张红芳，高辉，胡兵辉.农田水分生态过程与调控研究进展[J].安徽农学通报，2014（24）：12-15.
[2]王宏庭，王斌，卢朝东，等.应用地理信息系统研究土壤养分变异[J].山西农业科学，2003（4）：40-43.
[3]王盼忠，刘英. 不同播期对早地莜麦生产效应的影响[J].内蒙古农业科技，2001（2）：14-15. （责编：徐焕斗）