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2013年的一份对上海市某社区糖尿病患者营养状况调查报告中显示,该区糖尿病患者中,46.11％的患者能量摄入不足;钙、锌、铜、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养素平均摄入量低于推荐量.说明糖尿病患者将控制饮食简单理解为吃得越少越好,越素越好.不合理的膳食结构,不但对血糖控制无意,还会引起营养不良机体代谢紊乱.