自制花草亮叶剂等

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  自制花草亮叶剂
  
  要让室内花草的叶子又亮又绿,可用啤酒加水(比例为1:1,也可以2:1)喷到叶子上(开花了的植物不能直接喷洒)。喷草本植物溶液要配得稀一些,喷叶厚的植物溶液要配得浓一些。也可以用绵纸蘸上啤酒直接擦拭叶子。
  
  包饺子不出汤
  
  青菜做的饺子馅极易出汤,以前介绍过先在青菜馅中放盐的办法,今日再介绍一个好办法:当菜馅出汤时,可放入一些用油炸过的粉丝,粉丝的吸水性非常强而且也不会串味。如果炸一些虾片放进馅里也有吸水提味的效果。
  
  磨损皮鞋巧变新
  
  女士皮鞋的鞋头尖,易磨损、磕破,用过期的眼线液就可以补救。先将皮鞋擦干净,再将眼线液均匀地抹在皮鞋尖破损处,最后用干布擦一下,您的皮鞋就变新了。
  
  冷冻法开瓶盖
  
  塑料瓶的瓶盖有时因拧得太紧而打不开,此时可将整个瓶子放入冰箱中(冬季可放在室外)冷冻一会儿,然后再拧,很容易就能拧开。
  
  快速清除瓶中油污法
  
  瓶子里面有油污不易刷干净。遇到这种情况可以放一把沙子到瓶子里,再加入适量的清水,用力振荡几分钟,然后倒出来,再用清水洗刷几遍,瓶子里就干净了。
  
  让炒鸡蛋更鲜嫩
  
  鸡蛋如何炒得鲜嫩?打蛋时放入一点儿温水,炒蛋时滴入几滴白酒,这样炒出的鸡蛋会更鲜嫩。
  自制冰箱储物盒
  
  冰箱的冷藏室里一般没有抽屉,存放起一些蔬菜水果来一则不能最大限度地利用空间;二则拿取不便,取下边的东西上边的会滚落,所以只能将上边的东西先取下来。如果做个储物盒就会避免这种不足。将盛装水果、牛奶等食品的纸盒剪成高度与冰箱冷藏室里的每档的高度一致即可;依每档的宽度,可放两个这样的储物盒。也可以在朝外的一面纸壁上钻两个孔,拴上一根塑料绳做拉环。这样一来储物量就会多起来,还可以分门别类地存放,取拿也方便了。
  
  巧制精油熏灯
  
  由于冬天天冷,大家都关紧门窗,室内空气不流通,如果点上一盏精油熏灯,袅袅香气散开,既可使满屋生香又增加了一份浪漫,何乐不为?现给您介绍一个自制简易精油熏灯的方法吧!
  用一个空易拉罐,倒置,在靠近底端(原来的顶端)的侧壁上剪开一个小口,将蜡烛放进小门里,倒几滴精油在易拉罐的顶端(即原来的底端),点燃蜡烛。巧妙的精油熏灯就开始工作了。
  
  自制好吃的泡菜汁
  
  韩国泡菜非常好吃,很受欢迎。如何能快速制作出美味的泡菜呢?其实泡菜汁是关键。泡菜汁的做法是:将干辣椒(1小把)、香叶(若干)、白糖(2勺)加水熬制;大火将汁熬开后改小火再熬20分钟,把锅端下来,晾凉,放入冰箱冷藏10天,10天后就可以随用随取、快速制作泡菜了。
  制作泡菜时,将时令蔬菜洗干净切好,放开水里焯一下,捞出来,与适合生吃的菜放在一起,撒一些白醋、盐、鸡精,最后倒入泡菜汁(要没过蔬菜),腌制一会儿就可以吃了。
  
  
  
  番茄酱巧保存
  
  番茄酱打开罐(瓶)后,就不好保存了,容易长毛。您可以将吃剩下的番茄酱倒入冰格里,用保鲜膜包好,放到冰箱的冷冻室里冷冻起来。吃的时候可以依据需要取出若干块来即可。
  如何让干了的发面
  面食变新鲜
  
  为了省事,您可能买了一些发面面食或蛋糕、面包等,放了几天后,它们就会变硬了。怎么让它们回软呢?您可以往一只牛皮纸袋里倒水,再将水倒出,将馒头或蛋糕放进袋子里去、包好,放烤箱里烤4分钟。然后,您就可以吃到软软的、甜甜的馒头或蛋糕了。
  
  巧识油温
  
  炒菜时,油温很重要。比如炸花生米时,油温1~2成热时炸出来的最好吃;做溜菜、干煸类的菜时需要3~4成热的油温;炒菜时需要5~6成的油温;爆炒时需要7~8成的油温……那么该怎么识别油温呢?可以将1颗葱的末端放入油锅中,没反应时,油温达1~2成热;油面平静,葱周围有些小气泡产生,油温就达到3~4成热了;葱的周围有些大气泡产生,有青烟开始冒出来,油温达到5~6成了;当有大量的青烟冒出、有大气泡溅出时,说明油温已经达到7~8成了。
  
  自己动手给宝宝制作
  “泡泡液”
  
  美丽的肥皂泡是孩子们最好的礼物,当吹出漫天飞舞的肥皂泡时,他们会蹦蹦跳跳的,非常高兴。您快动手给孩子制作一瓶“泡泡液”吧!配方其实很简单:4份水,1份洗涤灵,1份白糖、1份甘油,也可以将甘油换成胶水。
  
  超市新品推介
  
  微波蒸蛋器具有安全方便的微波煮蛋功能,能保持鸡蛋水分,口感鲜嫩,营养丰富。一次可煮4只蛋,通过微波加热时间的长短来选择嫩、中、老三种不同的成熟度,满足您和您家人的不同口味,您也可以用它来蒸馒头、面包、蒸饺等食物。底部特设积水槽,有效防止水进入微波炉。
  使用方法:
  1. 将水倒入蒸蛋器底部至水位线。
  2. 鸡蛋整个放进蒸蛋器内。
  3. 将上盖对正盖好并扣紧。
  4. 可根据个人口味,调整鸡蛋熟嫩程度。
  注意事项:必须放在微波炉中使用,不能单独使用。
  
  一句话窍门
  
  1. 和面时加些泡打粉可以使面食更好吃。
  2. 做“狮子头”时加入一些馒头碎末会使肉丸更酥软。
  3. 做鱼时如果没有料酒可以用白胡椒代替。
  4. 碱水洗碗是最好的消毒办法,兼可防感冒。
  5. 炖排骨倒入红茶(1小包泡一大碗水即可),味道鲜美。
  6. 解冻北极虾要在常温下进行,热水和高温解冻会失去营养和鲜度。
  7. 在面包袋中放一段芹菜,可以使面包保持新鲜。
  8.要想使炖的肉烂得快,可以在锅内加几片萝卜与肉同炖。
  9.豆腐下锅前在开水中浸泡十几分钟,这样可以去除豆腐的异味,做出来口感特别好。
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