麦麸酯酶对有机磷及氨基甲酸酯类农药的动力学特性

来源 :分析测试学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：haiminglu

【摘要】

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为探讨有机磷及氨基甲酸酯类农药对麦麸酯酶的抑制作用,以酶活抑制率为指标,通过测定酶动力学常数(K i、K a、K 2)及半数抑制浓度(IC 50)揭示麦麸酯酶的动力学特性。结果显示

【作者】

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侯晓艳姜露叶麟申光辉黎杉珊罗擎英吴贺

【机构】

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四川农业大学食品学院,泸州市产品质量监督检验所

【出处】

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分析测试学报

【发表日期】

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2018年3期

【关键词】

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麦麸酯酶酶动力学农药残留敏感性有机磷氨基甲酸酯

【基金项目】

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四川省科技计划项目(2016JY0118);四川农业大学学科双支计划(03572107)

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为探讨有机磷及氨基甲酸酯类农药对麦麸酯酶的抑制作用,以酶活抑制率为指标,通过测定酶动力学常数(K i、K a、K 2)及半数抑制浓度(IC 50)揭示麦麸酯酶的动力学特性。结果显示:麦麸酯酶对3种有机磷农药的敏感性大小顺序依次为:敌敌畏>甲基对硫磷>乐果,其对麦麸酯酶的IC 50分别为0.176、1.754、2.583 mg/L;对3种氨基甲酸酯类农药的敏感性大小依次为:叶蝉散>西维因>丁硫克百威,其对麦麸酯酶的IC 50分别为0.489、0.799、2.035 mg/L;各农药抑

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