【摘 要】
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建立了超声提取、Florisil-分子印迹柱净化、真空旋蒸-氮吹浓缩以及高效液相色谱-紫外/荧光检测贝类中16种多环芳烃(PAHs)的方法,采用外标法定量。运用此方法在厚壳贻贝基质
【机 构】
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中国海洋大学食品科学与工程学院; 中国水产科学研究院东海水产研究所; 农业农村部水产品质量安全控制重点实验室(上海); 农业农村部水产品质量安全风险评估实验室(上海);
【基金项目】
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农业部风险评估项目(GJFP201700903)资助
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建立了超声提取、Florisil-分子印迹柱净化、真空旋蒸-氮吹浓缩以及高效液相色谱-紫外/荧光检测贝类中16种多环芳烃(PAHs)的方法,采用外标法定量。运用此方法在厚壳贻贝基质中添加0. 5,1. 5和2. 0μg/kg 3个水平,16种PAHs的平均回收率分别在58. 1%～89. 6%,60. 6%～88. 1%和72. 3%～98. 0%之间,相对标准偏差(RSD)分别为0. 23%～11%,1. 3%～13%和1. 5%～14%,检出限为0. 5μg/kg。该方法可用于水产品中贝类体内PAHs的痕量检测。同时将该方法在牡蛎、文蛤和缢蛏等贝类产品中验证使用。
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