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植物乳杆菌YS-1对活性炭诱导小鼠便秘的预防作用

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hongjiansu1
【摘 要】
：
检测植物乳杆菌YS-1（Lactobacillus plantarumYS-1，LP-YS1）对活性炭诱导便秘昆明小鼠的影响。结果表明LP-YS1的抗胃酸和胆盐能力强于保加利亚乳杆菌。LP-YS1能抑制便秘造成的小
【作 者】
：
易若琨  骞宇  王强  母健菲  赵欣 
【机 构】
：
重庆第二师范学院生物与化学工程系
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2017年17期
【关键词】
：
植物乳杆菌 活性炭 便秘 胃动素 内皮素 乙酰胆碱酯酶 
【基金项目】
：
重庆高校创新团队建设计划资助项目(CXTDX201601040);重庆市基础科学与前沿技术研究项目(cstc2016jcyj A0339);重庆第二师范学院科研项目(KY2015TBZC)
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检测植物乳杆菌YS-1（Lactobacillus plantarumYS-1，LP-YS1）对活性炭诱导便秘昆明小鼠的影响。结果表明LP-YS1的抗胃酸和胆盐能力强于保加利亚乳杆菌。LP-YS1能抑制便秘造成的小鼠体质量、粪便质量、颗粒数和含水量的下降。同时LP-YS1可以提高活性炭在小肠中的推进率和缩短排出首粒黑便的时间。LP-YS1还能使便秘小鼠的胃动素（motilin，MTL）、内皮素（endothelin，ET）、乙酰胆碱酯酶（acetylcholinesterase，AChE）、P物质（sub
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