【摘 要】
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<正>赤眼鳟隶属于鲤形目、鲤科、赤眼鳟属,广泛分布于长江、珠江等水系,因其眼上缘有一明显的红斑,故又称红眼鱼、红眼鲮等,是江河中主要的优质经济鱼类之一。赤眼鳟生活在水
【机 构】
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广西水产畜牧学校,广西苍梧县水产技术推广站
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<正>赤眼鳟隶属于鲤形目、鲤科、赤眼鳟属,广泛分布于长江、珠江等水系,因其眼上缘有一明显的红斑,故又称红眼鱼、红眼鲮等,是江河中主要的优质经济鱼类之一。赤眼鳟生活在水体的中层,起捕容易,性情活跃,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、出肉率高,深受消费者青睐。该鱼具有生长快、适应性强、食性杂(以草食性为主的杂食性鱼类)、养殖成本低、商品鱼售价高等优点,是当前淡水养殖的热
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