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饲料膨化技术是目前国内饲料工业中发展最快的一项工业科学技术。利用膨化技术使物料物性发生质的变化,极大改善了饲料产品品质,拓展了饲料资源,提高了饲喂饲料的消化吸收率,膨化技术在有效预防动物消化道疾病及饲料安全方面有着独特的优势。文中就膨化技术理念、原理和膨化过程中饲料营养成分的变化,以及膨化技术在饲料资源开发及畜牧养殖中的应用进行了探讨,并对膨化技术研究与应用中存在的主要问题做了深入探讨,最后结合我国饲料的资源状况对膨化技术在饲料及养殖业中的应用前景做了分析和展望。