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在这评论，尸体，肉质量，内脏，基本营养部件，氨基酸(AA ) ，丰满的酸，肌甙 monophosphate (淘气鬼) 和西藏的猪的肌肉纤维第一次被总结。优秀特征的形成机制从生理的特点，地理环境和限制原因的方面被分析。从而，西藏的猪的突出的特征能连续地被扩大，并且差的特征以后应该被改进。[出版摘要]