李白是我国盛唐时期的伟大诗人，早年长期在外漫游，晚年漂泊困苦，代宗宝应元年（公元762年）逝世。
　　关于李白之死，向来众说纷纭。一说是死于“胁症”，一说他喝醉了酒，月夜泛舟江上，看到皎洁的月亮的倒影在水中荡漾，就纵身扑入江中捞月而溺亡。然而，大多数学者认为李白真正的死因是死于酒精中毒，但也不能排除铅中毒是其致命的原因。
　　李白嗜酒是很有名的，他不仅是“诗仙”，而且也是“酒仙”。与之同代的大诗人杜甫，有《酒中八仙歌》云：
　　李白斗酒诗百篇，
　　长安市上酒家眠；
　　天子呼来不上船，
　　自称臣是酒中仙。
　　李白在《将进酒》诗中亦自云：
　　钟楼馔玉不足贵，
　　但愿长醉不愿醒。
　　据考证，李白起码有35年的酒龄，长期大量饮酒，不但伤气耗血，损肝之精，而且生疾动火，损害了健康。
　　现代科学研究证实，长期酗酒，不但能引起酒精性肝硬化，而且还能引起营养不良及维生素缺乏；长期刺激口腔、咽部、食管、胃及胰腺等消化器官，不仅会诱发炎症和溃疡，还使这些部位癌变的发生率明显增加；冠心病的发病率也明显升高。酒精长期刺激肾上腺皮质，使其功能逐渐减退，出现早衰。据统计，酒徒的平均寿命比不喝酒的人少15年左右。由此可见，酒精中毒是李白早死的原因之一，但还不是主因。
　　在李白的诗中，提到唐代的酒器有17种。从出土的实物看，唐代酒器多为青铜质和输石（即黄铜）铸成。
　　1969年，美国弗利尔美术馆曾对30件中国古容器进行检测，报告说铅含量占7.2％。1982年，中国社会科学院考古研究所公布对出土铜器的检测结果，在91件器具中，有15件酒器含铅，其中含量最多的为7.8％，最少的也有2.09％。
　　李白常年使用这些含铅量高的酒器贮酒、温酒、饮酒，引起慢性铅中毒是完全可能的。
　　当酒中的醋酸与这种含铅的酒器接触后，便会形成一种可溶性化合物醋酸铅，这是一种五色晶体，有毒，有甜味，故亦称“醋糖”。酒在含铅的酒器里贮存的时间越长，形成的醋酸铅就越多。同时，李白还有喝温酒的习惯，随着温度的升高，酒器中铅溶化于酒就更多。长期饮用这样的酒，导致铅中毒，则是很自然的。
　　铅是一种可作用于全身各系统和器官的毒物。主要损害神经、造血、消化、泌尿、心血管等系统。铅中毒的神经系统症状主要为神经衰弱综合征，如头痛、头昏、多梦、记忆力减退等；消化系统表现为食欲不振、恶心、腹胀、腹部隐痛等；造血系统损害主要是卟啉代谢障碍，出现贫血等症状；对肾脏的损害则使患者尿中出现蛋白、红细胞、管型，并有肾功能减退的症状。临床还观察到病人铅绞痛发作时，眼底动脉痉挛，血压升高，严重的还可发生脑病，威胁生命。
　　史书记载，李白晚年的行为十分反常：经常“醉卧酒肆”，宴饮中“仰天大笑”，酒酣“令高力士脱靴”，并有“老来神志不爽”的感觉。从这些分析和推论，不难看出李白有酒精中毒的反应，但也不能排除慢性铅中毒的症状。因此，人们应当禁用含铅的容器盛酒和温酒，这是预防饮酒铅中毒的重要措施。同时，那些好饮贪杯之人也应尽量节制，以防危害健康。