【摘 要】
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贮藏的南瓜应选肉厚、水分少、质地较硬、颜色橙黄、表面布有蜡粉的九成熟南瓜,选晴天用剪刀在留瓜柄2～3厘米长的瓜把处剪下,一般根瓜(第一果)不宜作贮藏用,可先摘除,留主蔓上
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贮藏的南瓜应选肉厚、水分少、质地较硬、颜色橙黄、表面布有蜡粉的九成熟南瓜,选晴天用剪刀在留瓜柄2～3厘米长的瓜把处剪下,一般根瓜(第一果)不宜作贮藏用,可先摘除,留主蔓上第二个瓜作贮藏用.贮藏的瓜不能遭霜冻,早播以保证霜前能适当成熟.瓜在生长期间最好不要直接着地,可在瓜下垫砖或将瓜吊空,并要防止阳光暴晒.采收时轻拿轻放谨防内瓤震动受伤导致腐烂.采收后宜在24～27℃下放置2周,使瓜皮硬化.贮藏适温10℃左右,空气相对湿度70%～75%.
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