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食品安全受到广泛关注,餐饮行业餐具消毒需应用高效的消毒手段和检测模式,提升餐具消毒的效率,推进餐饮行业消毒工作规范化开展。本文简要分析了ATP生物荧光检测法在餐具消毒检测中的应用,提出了优化ATP生物荧光检测法的策略,为相关研究提供参考。
ATP生物荧光法在餐具消毒质量检测中的应用
【摘 要】
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食品安全受到广泛关注,餐饮行业餐具消毒需应用高效的消毒手段和检测模式,提升餐具消毒的效率,推进餐饮行业消毒工作规范化开展。本文简要分析了ATP生物荧光检测法在餐具消毒检测中的应用,提出了优化ATP生物荧光检测法的策略,为相关研究提供参考。
【机 构】
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商洛市食品安全检验检测中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年21期
其他文献
食品检验检测工作的状况,对于食品综合质量提升以及食品安全将会产生直接的影响。为了提升相关工作的水平,食品检验检测相关的工作机构需要结合实际的工作状况,寻求探索质量管理水平的提升策略。基于此,本文对食品检验检测工作中存在的问题进行说明,结合问题探讨质量管理的优化措施。