北方大棚栽培鸡腿菇技术

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鸡腿菇又名毛头鬼伞,是真菌门鬼伞科鬼伞属的一种草腐土生菌类,因其形似鸡腿而得名。目前鸡腿菇全世界皆有分布,我国主要产于北方,近年来人工栽培技术越来越成熟。北方气候冬天寒冷干燥,夏天炎热多雨,笔者针对黑龙江气候条件总结大棚栽培鸡腿菇技术,供参考。
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