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2009年,为了应对全球经融风波,走出鱼食品出口难的困境,通威(成都)水产食品有限公司组织四川省有关专家研制成功了“美鮰鱼”休闲系列产品。利用洞庭湖和四川省大水面生产的叉尾鮰鱼,加工成“麻辣味”、“香辣味”、“咖哩味”、“豉汁味”等“风味鮰鱼制品”。目前,该系列产品已批量上市,深受各界消费者欢迎,并在2009年的第三届中国食品产业成长之星颁奖盛典上,