【摘 要】
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茶叶最早通过陆上“丝绸之路”传入伊朗,并逐渐形成了独具伊斯兰特色的伊朗茶文化。16世纪随着新航路的开辟和海上贸易的兴起,帮助茶叶于萨法维王朝时期在伊朗社会得以广泛传
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茶叶最早通过陆上“丝绸之路”传入伊朗,并逐渐形成了独具伊斯兰特色的伊朗茶文化。16世纪随着新航路的开辟和海上贸易的兴起,帮助茶叶于萨法维王朝时期在伊朗社会得以广泛传播和充分发展。然而,18世纪持续的战乱和社会动荡,对往来伊朗的茶叶贸易和社会对茶叶的需求及消费产生了巨大冲击。直至19世纪卡扎尔王朝时期,鉴于世界政治经济格局的改变,伊朗被动地融入了由沙俄和英国主导的欧亚市场体系,但随之而来产生的茶叶供应量的提高及运输成本的降低,进一步推动了茶饮在伊朗的普及和流行,并最终促使茶发展成为伊朗社会的主流饮品。
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