张敏，1967年生，浙江仙居人，浙江味道老大工贸有限公司董事长。
　　张敏从15岁开始学习修理钟表，并成了有名的钟表修理匠。凭借着他的闯劲、智慧和韧劲，1990年，他创办了“仙居华立工艺厂”，生产木制工艺品。经过时间的磨砺，具有初中文化水平的他开始参加各类培训，获得了“浙江大学MBA管理硕士”等3个学位。他也逐渐地发现竹制品比木制品被更多的消费者所青睐。经过深思熟虑，他将厂里的工艺品由木制全部改为竹制，并于2006年8月成立了“浙江味老大工贸有限公司”。通过一系列的开发和创新，企业迅速发展成为集种植、加工、研发、销售、服务为一体的竹制品生产厂家。
　　2000年，张敏投资浙江景宁畲族自治县毛竹基地，并成立了景宁畲族味老大工贸有限公司，通过收购大量的毛竹原材料，不仅坚挺农民的毛竹售价，还大量消化农民的毛竹，缓解毛竹大面积种植后销路难的问题，使农民不必为丰产减收而担忧，促进了该县的经济发展。
　　在此基础上，扩建仙居毛竹基地，从原来的3万亩增加到875万亩，结对农户2000多户，建立“企业 基地 农户”的产业化开发机制，促进毛竹产区劳动力的就地转化。与农民建立经济利益共同体，发展“订单农业”“合同农业”，真正做到利益共章。通过示范作用，直接带动全县农民发展竹笋两用林，从而实现农业增效、农民增收。以收购毛竹为纽带，通过本企业带动其他第三产业的发展，直接辐射仙居及周边地区的竹农，以及带动印刷、纸箱、涂料、运输等相关产业的发展，有力地促进当地农村经济的发展与农民收入的提高。推动竹制品产业化进程。像许多成功的企业家一样，张敏致富不忘家乡，常常为家乡的慈善、公益事业和困难群众捐款捐物。2000年，为建造下岸水库，他捐了2万元；2003年，坎头村发生火灾，他给20多户受灾户每户送上一套被褥和一套厨房用品；2005年11月，向县慈善总会捐款5万元：5.12四川大地震后，张敏又给灾区群众送上价值20多万元的竹制厨房用具。