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采用一种新的简单纯化工艺进行了过氧化物酶分离纯化实验研究.该工艺为酶液经硫酸铵-丙酮协同沉淀,丙酮分级沉淀,最后用硫酸锌除杂.使豆壳过氧化物酶的Rz达到1.32,总酶活收率为65%.使用了丙酮-硫酸铵协同沉淀法,即有机溶剂-无机盐二相系统,是一种简便有效的分离纯化生物大分子的新方法.
豆壳过氧化物酶的分离纯化新工艺研究
【摘 要】
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采用一种新的简单纯化工艺进行了过氧化物酶分离纯化实验研究.该工艺为酶液经硫酸铵-丙酮协同沉淀,丙酮分级沉淀,最后用硫酸锌除杂.使豆壳过氧化物酶的Rz达到1.32,总酶活收率
【机 构】
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青岛科技大学
【出 处】
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化学工程
【发表日期】
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2005年6期
【基金项目】
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中国科学院资助项目
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