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现在的糖葫芦已经不再完全是山楂的天下了，走遍大街小巷几乎所有的糖葫芦摊上都有山药的身影，或是长长的山药棒子，或是圆圆的山药蛋，裹上一层黄黄的糖，都是那么的诱人，据一位出售糖葫芦的人说：“山药的（糖葫芦）卖得特别好，主要是因为它有补肾的作用。”他把“补肾”这两个字说的重重的，其实山药的好处可不止这点，它可是食药兼用的好东西。