目的考察不同炮制方法对僵蚕中游离氨基酸、草酸铵的含量影响。方法以2,4-二硝基氟苯(DNFB)为衍生剂,采用柱前衍生高效液相色谱法测定僵蚕不同炮制品中游离氨基酸和牛磺酸的含量;采用薄层色谱法对各炮制品进行鉴别比较;采用高效液相色谱法测定僵蚕各炮制品中草酸铵的含量。结果各样品中游离氨基酸的含量以谷氨酸、精氨酸、脯氨酸、丙氨酸和酪氨酸为高。僵蚕各炮制品的薄层色谱未见明显差异,但僵蚕经过炮制后体内游离氨基酸和草酸铵的含量都有不同程度的下降。炮制品中游离氨基酸的总量约为生品总量的50%～65%,其中麸炒品最低,仅为生品总量的48.8%。就草酸铵而言,各炮制品中草酸铵的含量约为生品总量的60%～82%,其中糖麸炒僵蚕的含量最低,姜炙僵蚕、姜麸炒僵蚕其次,而麸炒僵蚕中草酸铵含量下降的最少。结论不同炮制方法对僵蚕各指标性成分含量都有影响,但影响幅度不尽相同。不同的炮制方法功效各异,各有所长,应在实际运用中根据需要灵活选择。