莎姆尔有个比他大12岁的姐姐，他们俩很少有长时间待在一起的机会。莎姆尔上小学时，姐姐已经上高中;莎姆尔上高中时，姐姐已经工作。莎姆尔高中毕业时，姐姐已经到了中国。在莎姆尔准备读大学时，姐姐说：“不如你到中国来吧，这样我们就可以有更多时间在一起了。”姐姐帮莎姆尔联系了南京农业大学，交了学费，就这样，莎姆尔来到了中国南京，就读于南京农业大学会计专业。
　　莎姆尔原本没有中国名字，到南京上学后的第一个暑假，他到青岛去找一个朋友玩，这个朋友在一家少儿英语培训心当外教。他发现朋友班上有个小女孩上课并不积极，总是闷闷不乐的样子。下课后，莎姆尔就找她聊天，小女孩说学英语很没意思，但她家人却坚持让她来上课，她没有办法。莎姆尔就跟她说：“学英语很有意思的，可能你还没有学到好玩儿的地方。”小女孩说：“那你可以教我吗？”莎姆尔说：“好啊。”就这样，莎姆尔开始跟朋友一起给孩子们上课。三天后，小女孩递给莎姆尔一张纸，说是送给他的礼物。信上写着：“老师，你带我们上课，辛苦了，谢谢你，我爱你。我给你起了一个中文名字，叫李瑞谦，你喜欢吗？”
　　莎姆尔并不懂这个名字的意思，朋友的女友就解释给他听：李是中国的一个大姓，瑞就是吉祥、美好的意思，谦就是谦虚的意思。莎姆尔特别喜欢这个名字，从此，它就成了莎姆尔的中文名。
　　南京农业大学金麦云创业中心是一支由在校大学生组建并注册成立的公司，公司创始人是莎姆尔的同班同学张轩。2012年3月，当张轩提出要创业时，莎姆尔觉得这个创意很棒：“虽然我不懂技术，也不懂生产，但是我可以从事营销工作呀。”这样，莎姆尔也加入了创业团队，成为销售副总监。
　　当年6月份，团队的社区感知农业体验店开张了，莎姆尔只要一有空，就会去店里帮忙。“你们前一天在网上下订单，第二天农场就会以最快的速度送到体验店。平台上所有流转的农产品都经过全程质量控制，可以追溯全过程信息。”不时有消费者前来咨询，莎姆尔就会操着一口流利的中文耐心地解释他们的创业理念。他一会儿用手比划着他们的蔬菜安全生产的过程，一会儿用iPad演示生产端的物联网模型。“我觉得我们的项目很棒，用网络平台直接对接农场和社区，用信息化手段使农产品生产流通信息可视化。从安全生产到智能化销售都做了很好的创新。”
　　第一次在店里做销售，莎姆尔就成功地让一位居民买了他们的青椒和西红柿，这让莎姆尔特别自豪。“卖东西原本是一件小事，可我是外国人，买东西的是中国人啊！他买了我的东西，就说明他相信了我，这就不是小事，而是他在中国做成的一件大事了！”这份信任令莎姆尔开心又骄傲。基于对公司项目的认同和对市场的看好，莎姆尔又带动了他的许多非洲老乡加入了这个创业公司。
　　莎姆尔性格开朗，喜欢唱歌，一次去江苏卫视参加节目，电视台的人觉得他的声音特别适合唱中国的京剧，建议他可以学一学。莎姆尔一听也来了兴趣，可是怎么学呢？他去找学校里的老师帮忙，老师们就热心地向他推荐了一位专业京剧老师，从此莎姆尔就跟着这位老师学京剧，并且学的是《包青天》中的《包龙图打坐在开封府》这出戏。
　　“讲真心话，京剧真不好学！每走一步路，都有讲究;每一件衣服的穿法，也都有讲究。”喀麦隆感叹道，但也因为学习，他知道了京剧唱念作打的概念，知道这个概念是要靠每一处的讲究和不能马虎来完成的。不要说他是一个外国人了，就是一个中国人也觉得不好学。所以，莎姆尔觉得很自豪，原来他以为每个中国人都会唱京剧，现在他知道并不是这样的，除了专业演员，平常人并不会唱京剧。作为一个外国人，他有机会跟着专业老师学习京剧，学习中国这一门古老而博大精深的艺术，他觉得自己太幸运了。因此再苦再难，他都学习得很认真。
　　终于，莎姆尔的“包青天”学成了，并登上了电视台的节目舞台。能向观众展示他的“包青天”形象，他充满了成就感。当朋友们看到他在节目中的精彩表现后，大家都开始称莎姆尔为“喀麦隆的包青天”，他对这一称号骄傲至极。