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面包是许多家庭必不可少的食材之一。近日,某品牌面包被曝从不换油,也引起了人们对面包食用健康和安全的关注。那么,该如何选购面包呢？选购面包品牌固然重要,但更重要的还是要看它的健康价值。面包分类比较复杂：按用途,可以分为“主食面包”和“点心面包”等;按质感,可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”等;按原料,可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包等.